Cà phê Việt lọt top 11 món ăn hấp dẫn nhất Đông Nam Á

Trang Huffingtonpost vừa giới thiệu đến du khách 11 món ăn nhất định phải thử khi ghé thăm Đông Nam Á, trong đó có cà phê của Việt Nam.

Cà phê Việt được Huffingtonpost mô tả như một thức uống hoàn hảo. Được pha theo phong cách thuần Việt gồm cà phê pha phin có cho thêm sữa đặc theo tỷ lệ. Thức uống này có thể khiến món cà phê latte cảm thấy xấu hổ.

Khách du lịch đã đến Malaysia chắc chắn không ai không biết đến món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn Nasi Goreng - thực chất là món cơm rang. Nasi Goreng được chế biến bằng cách rang cơm với thịt gà hoặc hải sản, rau, trứng và xì dầu hơi ngọt.

Du khách đến Philippines nhất định phải thử món canh chua đặc biệt mang tên Sinigang. Me và chanh Philippines tạo nên hương vị thơm ngon và vị chua đậm của món ăn này. Những thành phần khác bao gồm thịt lợn, nước cốt dừa và một số loại rau củ khác.

Món cua sốt cay Chili Crab là món ăn nổi tiếng của Singapore mà hầu hết khách du lịch tới đây đều muốn thưởng thức. Chili Crab bao gồm cua nấu với cà chua và được rưới sốt ớt, có thể được tìm thấy trong thực đơn của bất kỳ nhà hàng hải sản nào ở Singapore. Nếu bạn là một người yêu hải sản, món ăn này dành cho bạn.

Ở Myanmar, trà không chỉ đơn thuần là đồ uống mà còn có thể là một món ăn vô cùng hấp dẫn - Tea Leaf Salad (Salad lá trà). Để làm salad này, lá trà, chua, đắng được trộn với bắp cải thái sợi, cà chua, đậu, các loại hạt, tỏi, ớt. Món ăn này thường là món khai vị hoặc dùng với cơm.

Halo-Halo là món tráng miệng tuyệt ngon ở Philippines với đá bào trong cốc hoặc bát, sau đó được phủ lên bởi trái cây, xi rô, trân châu, thạch, mứt khoai lang tím...

Nasi Lemak là món ăn phổ biến trong bữa sáng ở Malaysia. Cơm được nấu với nước dừa và lá dứa thơm nức mũi, sau đó được rưới sốt đặc biệt, ăn kèm với cá cơm và dưa chuột.

Green Papaya của Thái Lan là món salad cực đơn giản với nguyên liệu từ đu đủ xanh trộn với với tôm khô, ớt và chanh tạo nên vị chua cay nhẹ.

Xôi xoài là món tráng miệng đặc sản của Thái Lan. Món ăn ngọt ngào này là sự kết hợp của gạo nếp nấu với nước dừa ăn kèm cùng xoài và sữa. Tuy đơn giản, nhưng xôi xoài thực sự rất ngon.

Amok Trey là món ăn truyền thống của Campuchia. Cá được nấu chín trong cà ri sữa dừa, ướp với nước sốt độc đáo của người Khơ me và hấp trong lá chuối cuộn chặt. 

Tom Kha Kai - súp gà dừa là món ăn vượt thời gian ở Thái Lan. Hương vị đậm đà của riềng, sả và lá chanh sẽ đánh thức vị giác của bạn khi thưởng thức.

Nguồn: Zing.vn

Thưởng thức những món ăn vỉa hè hấp dẫn khi đến Thượng Hải

Hoành thánh được gọi là "món ngon huyền thoại", còn trứng luộc trong nước trà cũng là đặc sản có tiếng của thành phố lớn nhất Trung Quốc.

Xiên thịt viên: Thịt viên và các loại rau củ được nhúng trong nước sốt, thường được cho vào các cốc giấy để người ăn dễ xoay xở.

Bánh kếp trứng: Các đầu bếp đường phố rót bột lỏng lên một chiếc chảo nóng, xoay chảo cho bột láng đều rồi đập một quả trứng lên trên. Nhân bánh gồm đủ mọi nguyên liệu, từ bột chiên, xúc xích tới sốt ngọt, tương ớt và rau mùi.

Bánh bao hấp: Còn được gọi là màn thầu, những chiếc bánh bao mềm mại và tơi xốp này có rất nhiều loại nhân. Loại truyền thống có nhân thịt băm, rau và sốt đậu đỏ.

Bánh kếp rán với hành tươi: Những chiếc bánh ngon tuyệt này có vị béo ngậy với mùi thơm quyến rũ của hành tươi.

Đậu phụ thối rán: Phải mất một lúc bạn mới có thể quen với mùi hương đặc biệt của món này. Nhưng một khi đã quen, bạn sẽ được thưởng thức miếng đậu phụ với lớp vỏ giòn tan và bên trong mềm mại.

Trứng luộc nước trà: Trứng được luộn trong một nước dùng làm từ xì dầu, trà, quế, hạt hồi và đường phèn. Những quả có vết nứt trên vỏ là ngon nhất vì ngấm nhiều nước dùng hơn.

Trà sữa trân châu: Một cốc trà sữa với hạt trân châu, trà đen và sữa đặc sẽ giúp xua tan cơn khát của bạn. Ngoài ra, bạn còn có thể cho thêm bánh trứng, cùi dừa, viên bột cọ và thạch.

Bạch tuộc viên: Các viên bạch tuộc thường có tôm xay, bạch tuộc băm và sốt bạch tuộc, thêm một loại nước sốt Teriyaki đặc biệt.

Đùi gà rán giòn: Phần thịt đùi được lọc ra và dần đều thành miếng to như hai lòng bàn tay. Đôi khi người bán cắt thành những miếng vừa ăn, cho thêm tương ớt và bột rong biển.

Xiao long bao: Vỏ loại bánh này có tới 14 lớp. Khi hấp, mỡ từ lớp vỏ bằng thịt sẽ chảy ra, ngấm vào nhân thịt và tạo ra một loại nước sốt ngon tuyệt trong nhân.

Shen Jian: Với nhân thịt băm và nước dùng, món bánh vỏ dày này có phần đế giòn tan và hơi cháy xém, phần trên được rắc vừng và hành tươi.

Súp đậu phụ và miến: Vị mềm mại của những sợi miến hòa trộn với vị ngậy của những viên đậu phụ và đậu phụ nhồi thịt đem lại cho du khách một trải nghiệm khó quên.

Bánh nếp: Có rất nhiều loại bánh nếp được bán trên vỉa hè Thượng Hải. Món bánh màu xanh bắt mắt này được bán chủ yếu vào tháng 4, trong mùa tảo mộ.

Hoành thánh: Đây là món ăn vỉa hè nổi tiếng của Thượng Hải. Với nhân từ thịt băm và lớp vỏ mỏng hơn so với bình thường, mỗi bát hoành thánh có khoảng 8 đến 10 viên.

Ma la tang: Món ăn này giống như cái tên của nó - Ma la tang - nghĩa là “siêu nóng và cay tới tê lưỡi”. Bạn có thể chọn nguyên liệu mình thích, như thịt viên, rau củ, đậu phụ và các loại bún miến, sau đó đầu bếp sẽ chúng trong một nồi nước dùng lớn.

Tôm càng: Những con tôm có vỏ màu đỏ tươi này là món không thể thiếu trên các con phố nhộn nhịp của Thượng Hải từ mùa xuân tới đầu mùa thu. Tôm càng được đun trong nước dùng cay và vớt ra ăn khô.

Nguồn: Zing.vn

Top những món ăn vỉa hè siêu ngon siêu rẻ trên khắp hành tinh

Tờ Buzzfeed đã liệt kê những món ngon vỉa hè với giá chưa tới 4 USD mà du khách có thể thưởng thức khi khám phá thế giới, trong đó có phở và bánh mì của Việt Nam.

Phở, Việt Nam: Bánh phở được chan nước dùng ninh từ xương, thêm thịt gà hoặc thịt bò thái mỏng cùng rau thơm. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở mọi vùng của Việt Nam, với giá chỉ khoảng 1-2 USD. Ảnh: Mintjellie.

Bánh taco ở Queretaro, Mexico: Loại bánh nổi tiếng này được bán khắp các con phố của Mexico, từ chiều tối tới sáng sớm. Với 60 peso (khoảng 4 USD), bạn có thể mua được 10 chiếc, được tự chọn nhân bánh, ăn kèm dưa chuột củ cải, hành, và nhiều loại rau trộn. Ảnh: Viajejet.

Poutine, Canada: Món ăn độc đáo này gồm khoai tây chiên rưới nước thịt và phô mai. Bạn có thể mua poutine trên hè phố với giá chưa tới 4 USD, hoặc thưởng thức tại các nhà hàng sang trọng với giá đắt hơn. Ảnh: Rough Guides.

Xúc xích tuần lộc, Alaska, Mỹ: Loại xúc xích này có vẻ hơi lạ nhưng có vị khá ngon. Xúc xích được kẹp trong bánh mì, thêm sốt và ăn kèm khoai tây chiên. Ảnh:Thefoodpornographer.

Gà nướng, Jamaica: Bạn có thể thưởng thức gà nướng ở bất cứ đâu tại Jamaica, nhưng bãi biển Boston ở cảng Antonio là nơi lý tưởng nhất. Một đĩa gà nướng có giá dao động từ 3 tới 4 USD. Ảnh: Food Wishes.

Torta, Mexico: Torta là một loại bánh mì kẹp có vỏ giòn, nhân gồm nhiều nguyên liệu khác nhau, như thịt, trứng hay bơ. Du khách có thể mua một phần có torta và đồ uống có ga với giá chưa tới 4 USD. Ảnh: Unrestedmexican/Wordpress.

Bánh pastel, Brazil: Thường là hình chữ nhật, bánh pastel có lớp vỏ mỏng giòn, với nhân tự chọn như phô mai, thịt, xúc xích, tâm cọ... Ảnh: Manisnacks.

Sopaipilla, Chile: Món bánh cuộn rán làm từ bột mì, bơ hoặc mỡ được bày bán ở nhiều nơi có người Tây Ban Nha sinh sống trên thế giới. Với 4 USD, bạn có thể mua được 12 chiếc ở Chile. Ảnh: Michobeyer.

Shuco, Guatemala: Những chiếc bánh mì kẹp xúc xích này có giá chỉ 1 USD. Ngoài xúc xích, phần nhân còn có thịt hun khói, phô mai và sốt quả bơ. Ảnh: Latribunaguatemala.

Choripán, Argentina: Xúc xích cay với lớp vỏ giòn và phần trong mềm được phết bơ, cho vào giữa bánh mì và thêm sốt chimichurri (một loại sốt chấm thịt làm từ mùi tây, tỏi xay, dầu ôliu, cây oregano và dấm trắng). Ảnh: Sartencaliente/Blogspot.

Acarajé, Brazil: Loại bánh đậu rán này được ăn cùng sốt dầu cọ và tôm khô. Ảnh:Apetite.

Empanada, Pisac, Peru: Đây là bánh mì hoặc bánh nướng với đủ loại nhân khác nhau. Du khách có thể thưởng thức ở hầu hết các quốc gia Nam Mỹ. Ảnh: Pillsbury.

Churro, Brazil: Bạn có thể mua hai chiếc bánh churro với nhân làm từ mứt sữa ngọt ngào với 4 USD. Ảnh: Eastorouest.

Một khay bánh poffertjes, Amsterdam, Hà Lan: Về cơ bản, đây là những chiếc bánh kếp mini, thêm chocolate và rắc đường. Ảnh: Thatfoodcray.

Patatas bravas, Tây Ban Nha: Món ăn này được làm từ khoai tây trắng xắt miếng, rán giòn, ăn kèm một loại sốt cà chua cay hoặc sốt aioli (gồm tỏi, dầu ôliu, lòng đỏ trứng gà và nước chanh). Ảnh: Etenvaneefke.

Nguồn: Zing.vn