(TTT) -
Ai đến miền Tây rồi cũng không nỡ về lại thành thị tấp nập cho mà xem!
Miền Tây đang trải qua cơn ngập mặn có thể nói là lớn nhất trong lịch sử. Những ngày này, các câu chuyện thương tâm, buồn bã của bà con nông dân miền Tây đang tràn ngập các phương tiện thông tin đại chúng, khiến cho chúng ta trong một giờ phút nào đó, đã quên mất rằng, miền Tây vốn dĩ là vùng đất vô cùng xinh đẹp và nên thơ.
Nên thôi, sao bạn không tạm quên đi những câu chuyện tiêu cực, mà quẩy balo về miền Tây chơi hè này xem sao?
Và nếu chưa biết đi đâu, thì hãy thử đến An Giang xem nào.An Giang sát bên giới Campuchia, có chợ cửa khẩu, có cảnh đẹp, có đồng lúa, có ẩm thực phong phú tuyệt vời... An Giang có gì nữa nhỉ?
Bạn có thể chèo thuyền vào rừng tràm Trà Sư trong những ngày có nắng và sẽ thấy một khung cảnh vừa nên thơ nhưng cũng không kém phần huyền bí. Với những rạch xanh rì màu bèo tấm, lâu lâu lại có những cây bổng điên điển vàng chấm phá, cảm giác cứ như là lạc vào một chốn thần tiên của hành tinh Pandora trong bộ phim Avatar vậy.
"Qua nhiều thế kỷ, nhiều người tìm đến đây khẩn hoang mở đất. Với cái nắng cháy da của mùa hạn, cơn khát nước đến thiếp đi, trong cơn mơ, các cụ tổ đã nghe tiếng róc rách của suối, khi tỉnh giấc lúc bình minh, các cụ tổ tìm ra nguồn nước từ các khe đá của ngọn Đồi.
Dulichgo
Dân làng mừng vui quá bèn đặt tên cho ngọn đồi là Tuc Chup – tiếng Khơme có nghĩa là nước chảy trong đêm, sau gọi trại ra là Tức Dụp" - Vâng, đó chính là ý nghĩa của cái tên Tức Dụp.
Ẩm thực Long Xuyên vô cùng phong phú. Và cơm tấm nhuyễn chính là một trong những món ăn nổi tiếng ở đây.
Khác với cơm tấm Sài Gòn với những lát thịt to, cơm tấm Long Xuyên có hạt nhuyễn, thịt nướng thái mỏng, điểm thêm bì và vài lát trứng kho, ăn kèm với dưa chua làm từ các loại rau như rau muống, ngó sen hoặc là cà rốt, cải trắng thái mỏng.
Đây là một món ăn vô vùng dân dã của miền Tây. Một nồi lẩu mắm sẽ có thịt, tôm, mực, cá… được nấu bằng mắm cá linh, ăn kèm với các loại rau sống như điên điển, rau nhút, diếp cá, giá, hẹ…
Dulichgo
Ở Long Xuyên, nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này thì hãy đến quán Lẩu Mắm Cây Dừa – 95 Trần Hưng Đạo, thành phố Long Xuyên (đối diện Metro Long Xuyên) với giá khoảng 150.000 đến 200.000 đồng.
Núi Sam không cao lắm, chỉ cao tầm 284m, có đường nhựa dài khoảng 5km cho xe chạy vòng quanh lên tận đỉnh núi. Núi Sam cùng các ngọn núi khác vùng Bảy Núi là những điểm nhấn tạo nên cảnh quan tự nhiên rất thơ mộng ở miền Tây Nam.
Theo truyền thuyết, núi có nhiều linh hiển, nên người dân từ khắp nơi trên cả nước về đây cúng lễ rất đông. Vì đây là ngọn núi thiêng, nên có gần 200 ngôi đền, chùa, am, miếu nằm rải rác ở chân núi, sườn núi và cả trên đỉnh. Trên đỉnh núi có một pháo đài được xây dựng từ thời Pháp.
Ở ngã ba Núi Sam, có một ngôi chùa gọi là Tây An Cổ Tự. Chùa được xây dựng ở độ cao 284m so với mặt nước biển, theo lối chữ "tam", kết hợp phong cách kiến trúc Ấn Độ và nghệ thuật Hồi giáo cùng kiến trúc chùa cổ của Việt Nam. Chùa Tây An không chỉ là một nơi hành hương, lễ bái, mà còn là một thắng cảnh du lịch nổi tiếng của An Giang.
Đến với núi Sam, chắc hẳn chúng ta không thể bỏ qua Miếu Bà Chúa Xứ. Tọa lạc dưới chân núi Sam, phường Núi Sam, thành phố Châu Đốc, Miếu Bà được xây dựng với kiến trúc tháp dạng hoa sen nở với mái tam cấp ba tầng và ngói xanh cùng với các hoa văn đậm nét nghệ thuật.
Dulichgo
Mỗi năm, từ ngày 23 đến 27/4 âm lịch, người dân nơi đây nói riêng và du khách cả nước nói chung, tổ chức lễ hội Vía Bà nhằm cầu nguyện và tưởng nhớ công lao của người giúp dân dẹp loạn, ban mưa thuận gió hòa.
Người Chăm theo đạo Hồi, nên nơi đây có rất nhiều thánh đường và tiểu thánh đường; nổi bật nhất trong số đó là thánh đường Mubarak được công nhận là di sản quốc gia. Từ bến phà Châu Giang, bạn rẽ tay trái là có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của công trình này.
Đến Châu Đốc dĩ nhiên bạn không thể bỏ qua món ăn nổi tiếng ở đây là bún cá với những miếng cá lóc vàng ươm, chả lụa, thịt quay ăn kèm rau nhút cộng với nước chấm làm bằng mắm thắng đường và ớt, tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo. Bạn có thể thưởng thức món ăn tại chợ Châu Đốc và một số hàng quán ở nội ô thành phố.
Dulichgo
Và một đặc sản không thể nhắc đến nữa chính là mắm, mắm Châu Đốc có bán khắp nơi nhưng tập trung nhiều nhất là ở chợ Châu Đốc.
Mắm có nhiều loại, tùy từng loại cá và cách thức chế biến mà người ta có thể xé nhỏ, để nguyên con, lóc lấy phi lê hoặc để cả xương. Một vài loại mắm dễ ăn mà bạn có thể mua tại chợ là mắm linh, mắm sặt, mắm lóc, mắm trèn, mắm rô, mắm chốt…
Đây là hồ bơi thuộc resort Victoria ngự trị trên núi Sam. Resort được xây dựng theo phong cách tối giản, hiện đại, hoà quyện với thiên nhiên xung quanh và đặc biệt nhất là view tràn đồng lúa độc đáo.
Dulichgo
Những hàng thốt nốt cao ngút giáp với vùng Tịnh Biên (An Giang) từ lâu đã trở thành nếp sống nếp nghĩ của người dân nơi đây. Cuộc sống của họ thường gắn liền với những sản phẩm làm từ cây thốt nốt và đây được xem là "đặc trưng" khi đến với mảnh đất Tịnh Biên này.
Dạo chơi Búng Bình Thiên vào mùa nước nổi vào tháng 7 đến tháng 10 âm lịch, bạn có thể du thuyền trên mặt hồ ngắm nhìn phong cảnh thiên nhiên hữu tình ngập tràn sắc vàng của hoa điên điển, ngắm cảnh sắc của hồ nước trời ban...
Hay tham quan "Hồ nước của trời" Búng Bình Thiên cách thị xã Châu Đốc 25km có hồ nước rộng, nước trong là nơi sinh sống của người Chăm.
Theo DK, Bi Kwon (Tri Thức Trẻ)
Du lịch, GO!
< Món đặc sản này đặc biệt đến nỗi nó bắt đầu xuất hiện tại thành phố, trong nhà hàng. 
